El Maguey - An Overview

Asimismo, se conoce que los indígenas usaban las puntas de las hojas del maguey como punzones en las penitenciarias religiosas y como alfileres para retener lienzos gruesos. 

Se dice que la planta que crece cerca de uno es la que necesita, sobre todo en cuanto a las hierbas medicinales. Parece curioso que en condiciones tan arridas, una planta tan noble crece y provee néctar que se puede aprovechar de tantas formas para la salud humana.

La fibra que se obtiene de las pencas es muy resistente, por lo que es el material great para hacer cuerdas y mecate. De la misma manera, deshidratarlas hace que con ella se elaboren zacates y esponjas para baño.

A pesar de que el origen del maguey tiene lugar en territorio mexicano, es una planta cuya presencia se remonta a la época prehispánica, sus connotaciones simbólicas la hacen parte del patrimonio mexicano debido a su tradición y cultura.

Otro dato interesante: la piel de las pencas se llama mixiote y es el elemento principal del platillo que lleva su nombre. Esta hoja es delgada y aromática, de tal suerte que, al envolver guisados en ella, se convierte también en un sazonador.

The habitat of your agaves are arid lands where the climate is semi-dry, they resist temperatures ranging from 10 to thirty ° C. The optimal soil for its growth should be permeable, clayey, and abundant in components derived from basalt simply because this rock is rich in magnesium and iron silicates.

Los europeos a su vez iniciaron la destilación de otros agaves con los que elaboraron aguardientes denominados mezcales.

Our broad practical experience while in the manufacture of mezcal has allowed us to launch different expressions to fulfill the palates that get pleasure from maguey in combination with other substances. The Mezcal Moon is really an knowledge that’s appreciated in the mouth.

Este desprestigio hace que el vínculo tan estrecho entre la planta y el ser humano, que se entiende por las palabras de los miembros de la comunidad de Santiago Ixtaltepec, no se aprecia tanto como se debería.

To mention El Maguey using agave, we must go back to pre-Columbian instances when some great benefits of this plant have been found out that was valuable into the indigenous individuals for making a lot of products including sacks, rugs, fishing nets; the quiotes used them as beams or fences along with the thorns as nails and needles.

Si hay gripe se prepara una infusión con el maguey morado, un poco de cebollín y unas hojas de hierbabuena o menta. Esta bebida puedes tomarla dos veces al día.

El maguey es una planta originaria de México. De ella se obtienen algunas bebidas embriagantes como el pulque o el aguamiel.

En la antigüedad y hasta hoy, las pencas se utilizaban como techos de las casas pues son impermeables y previenen que entre el agua.

En los códices, los dioses del pulque están representados con características especiales que nos permiten reconocerlos: la primera de ellas es la doble pintura facial, el rojo y el negro con manchas amarillas; la segunda es el yacameztli o nariguera en forma creciente.

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